Mein Hintergrund Viermal pro Woche, so oft vermute ich, dass ich zur Zeit Pommes esse – oder Chips, wie man hier ja sagt. Es gab Zeiten, da waren sie jeden Tag auf meinem Speiseplan. Aus irgendeinem Grund kann ich Pommes einfach immer essen. Wenn ich in Studentenzeiten morgens mal mit […]

Der Name ist Programm. Pommes bestimmen mein Essen. Aber davon alleine lebt und läuft es sich wohl nicht so gut. Ich habe bei vielen Lebensmittel eine hohe Abneigung diese zu essen oder gar nur zu probieren. Deshalb ist es schwer meine Essgewohnheiten zu verändern. Damit ich dies doch tue bewege […]

Weniger Milchprodukte will ich konsumieren. Letzte Woche habe ich darüber nachgedacht und auch direkt ein wenig experimentiert. Vor allem für meinen täglichen Magerquark wollte ich einen Ersatz. Die Antwort war ein Bananen-Hanfpulver-Mandelmilch-Shake. Hanfpulver besteht aus ca. 50% Protein. Und Mandelmilch als Kuhmilch-Ersatz scheint auch wunderbar zu funktionieren. Bananen sind das einzige Obst, […]

Ich mag Milch. Und Butter. Und Joghurt. Und seit einigen Wochen Monaten esse ich auch fast täglich Magerquark, wegen der Proteine. Am liebsten mit einem Schuss Milch und ein wenig Zucker. Ich fühle mich gut dabei. Eine Laktoseintoleranz habe ich jedenfalls sicherlich nicht. Doch im Hinterkopf nagt immer ein wenig, dass Sportler wie Scott […]

Born to Run war vermutlich das erste Sport-Buch, dass ich gelesen habe*. Was ich darüber gehört habe faszinierte mich: Ein Volk, bei welchem Laufen ein integraler Bestandteil der Kultur darstellt. Die Tarahumara. Ich denke jeder hat Gedankengänge, welche ungefähr so anfangen: „Als wir noch in der Steppe oder im Dschungel […]